* Claudia Ottilie * Reisejournalismus * Fotografie * Webdesign *

Shetland Insel Unst – Wikinger mit Bügeltisch

admin — Sat, 21 Jan 2012 21:11:10 +0000

Als wären all die Superlative, die der Status „nördlichste Insel im ganzen Britenreich“ mit sich bringt, nicht genug. Es kriechen auch noch Männer in Jutekleid und goldfarbenem Helm über das an sich schon ungewöhnliche Dach eines Langschiffes und schwingen heroisch ein Bügeleisen in den strahlenden Sommerhimmel – mit dem man auf den Shetlandinseln ebenfalls nicht gerechnet hatte.

„Debbie, warum steht da ein Wikinger auf dem Dach?“ frage ich die junge Frau mit dem krausen Rotblond, die samt Kinderanhang lachend um ein Langschiff herumspringt und munter die Kamera klicken lässt. „Fotowettbewerb fürs Unst Fest!“ ruft sie mir zu und gibt dem Mann in Kostüm und Helm Anweisung weiter Richtung drachenkopfverzierten Bugsteven zu kriechen. „Und warum hat der Mann einen Bügeltisch und ein Bügeleisen bei sich?“ muss ich dann doch noch nachfragen. Debbie prustet los: „Das ist das Thema unseres Fotowettbewerbs. Das Bügeleisen muss immer im Bild sein.“ Natürlich, wie konnte ich drauf nicht kommen! [...]

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Shetland – alles, aber nicht Schottland!

admin — Sat, 21 Jan 2012 21:04:21 +0000

Für gewöhnlich ziehe ich meine Urlaubsbilanz meist nach demselben Kriterienkatalog: Fotos, Regentage, Sonnentage, SMSe nach Hause, Postkarten, Krankheiten, Erlebtes. Auf diesem Rückflug von Sumburgh nach Glasgow bilanziere ich jedoch als erstes: 22 Leute. 22 Menschen bin ich in sechs Sonnentagen begegnet, deren Lebensgeschichten mir noch immer ein Lächeln ins Gesicht zaubern. „Meet the Scots“ rät das schottische Tourismusamt. Was soll ich sagen: Auf den Shetlands traf ich fast keinen Schotten! Dafür Engländer, Amerikaner und Wikinger. Vor allem aber Shetländer.

Sie schlenderten mit mir durch ihre Städte, Museen, Brauereien und Klippenlandschaften, plauderten aus dem Nähkästchen und luden mich in ihr Wohnzimmer zur Märchenstunde. Sie wanderten mit mir durch Raubmöwenkolonien und schipperten mich an sturmumtosten Klippen vorbei. Einer von ihnen kletterte sogar auf ein überdachtes Wikingerschiff, samt Bügeleisen. Die Bewohner der Shetlands haben eins gemeinsam: Sie verehren die Abgeschiedenheit ihrer Inseln und die damit einhergehende, eigenwillige Entwicklung ihrer Kultur. Anders ausgedrückt: Die sind doch alle ein bisschen verrückt da oben! [...]

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Thailand – Zuhause ist es doch am schönsten

admin — Sat, 13 Aug 2011 14:03:45 +0000

“Wer meint, ein Einzelner sei zu klein, um etwas zu bewirken, hat nie mit einer Mücke in einem Moskitonetz übernachten müssen.” Bodhi Garrett muss es ja wissen. Das mit den Mücken und das mit dem Einzelnen. Eine Woche nach dem Tsunami 2004 hatte er eine Hilfsorganisation auf Thailands Urlauberinsel Nummer Eins gegründet. Seit sieben Jahren lebt er auf Phuket und er hat etwas bewegt. Das Ergebnis ist mittlerweile zu dem 13 Dörfer umspannenden Tourismusprojekt “Andaman Discoveries” umgestaltet worden und ich sitze mittendrin.

Unter dem Moskitonetz bei Familie Hehm in Ban Tale Nok an der Andamansee, nördlich der Luxus- und Urlauberhochburgen von Phuket City oder Khao Lak, scheint die Luft mückenfrei. Umso erfüllter ist sie drum herum. Zikaden surren ohrenbetäubend ihr monotones Nachtlied, Gibbon-Affen im nahegelegenen Reservat schreien in einem immer gleichen Rhythmus und Herr Hehm schnarcht ein Zimmer weiter im Off-Beat zu den Primaten – der Dschungel brüllt. [...]

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Veröffentlichungen

erschienen in UrlaubTipp, 07/04/2011

Fotoreportage Stonehaven Highland Games

admin — Tue, 03 May 2011 20:25:59 +0000

Die Schottischen Sommerspiele mit Tanzwettbewerben, Baumstammwerfen und Tauziehen 2010 in Stonehaven

Fotoreportage Highland Games

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Schottland – Zum Spukschloss im Shire

admin — Thu, 21 Apr 2011 20:41:01 +0000

Die Schotten sind ein abergläubisches Völkchen. Hinter wabernden Nebelschwaden, im moorastigen Heideland und verwunschen dunklen Lochs erahnen sie die mystische Idealwelt für Monster, Geister und Unsterbliche. Trutzige Festungen und verlassene Schlösser scheinen beliebte Behausungen für die Übersinnlichen zu sein. Jedoch viel öfter begegnet man neugierigen Besuchern, die an diesen Herrschaftssitzen die Mystik Schottlands suchen.

Unter den 15 Schlössern des Castle Trails im Aberdeen Shire ragt das Anwesen von Fyvie besonders heraus. Nicht der imposante Bau des Herrensitzes mit seinen fünf Türmen erhob es in den höchsten Rang eines exquisiten Schlossmuseums. Vielmehr sorgen die überbordende Ausstattung des Anwesens und seine geistreiche Geschichte für Ohs und Ahs bei der Besichtigung, geführt von einem stolzen jungen Schotten in Kilt und Jackett. [...]

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Madagaskar – Paradies der Kuscheltiere

admin — Thu, 21 Apr 2011 20:17:57 +0000

„Maki Maki Makiiii!“ Wir kichern. Wenn Guide Luca wie ein Maschinengewehr die fremden Wörter herausschleudert und das letze „I“ extra lang und hoch zieht, kann das doch nicht ernsthaft Tiere anlocken. Das ist ein Scherz, nur für uns inszeniert, oder? Und ganz sicher auch ein Lockmittel nur für uns, denn jeder will jetzt bei Luca stehen und aus reiner Skepsis beobachten, ob wirklich ein „Maki“ auf den Ruf angesprungen kommt.

Mensch und Fauna haben sich offensichtlich abgesprochen. Daher hören die Halbaffen tatsächlich auf den Lockruf des Menschen. Es ist wie im Animationsfilm „Madagascar“. Da wo sich Giraffe, Nilpferd, Löwe und Zebra mit vier Pinguinen im Zoo von San Diego wiederfinden zu meinen, äugen auch uns neugierig die bunten Scheinwerfer der Einwohner in rubinrot, bernsteinfarben, alarmgelb und fahlgrün durchs undurchdringliche Dickicht des Regenwaldes entgegen. [...]

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Veröffentlichungen

erschienen in UrlaubTipp, 01/04/2011

Madagaskars Lemuren Fotos

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Tasmanien – Himbeerwürstchen zum Frühstück

admin — Thu, 21 Apr 2011 17:37:23 +0000

Ab April wird es an den Traumstränden Tasmaniens kühl. Was macht man dann? Gar nicht erst anreisen wäre wohl der größte Fehlschluss, denn der siebte Bundesstaat Australiens lockt gerade dann mit einem hohen Genussfaktor. Auf der Insel südlich von Australien gedeiht so manch leckerer Tropfen an den Reben, wandern die Austern direkt von der Farm in den Mund. Und wer noch niemals Himbeerwürstchen zum Frühstück gegessen hat, der sollte im australischen Winter zu einer kulinarischen Rundfahrt starten.

In der Inselhauptstadt Hobart bringen die Fischer morgens randvolle Körbe mit Krabben, Austern und selbstverständlich auch frischen Fischen an Land. Verarbeitet und verspeist werden darf der Fang in einer der kleinen Fish & Chips-Buden direkt am Pier oder in einem der exquisiten Hafenrestaurants am Victoria Dock – mit Blick auf schaukelnde Segelyachten. Austern und fangfrische Hummer kaufen Feinschmecker beispielsweise entlang der Ostküste und auf der Freycinet-Halbinsel direkt beim Austernfarmer ein – im Duzend billiger und bereits geknackt. [...]

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Tasmanien Kulinaria Fotos

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Singapur – Sechs (Stunden) in the City

admin — Fri, 01 Apr 2011 18:46:18 +0000

Auch wer nur ein paar Stunden Aufenthalt in Singapur hat, sollte raus aus dem Airport und rein in die Stadt. Und wissen, wohin es geht und welche Orte am besten den Mix aus asiatisch-orientalischer Kultur und modernem Entertainment widerspiegeln. Ein Tourenvorschlag.

Für viele Australien- und Südostasienreisende ist Singapur die erste Etappe, bei der sie nach zwölf Stunden Flug aus der Maschine taumeln „und noch mal sechs Stunden Rumsitzen“ vor sich haben. Aber warum das Sitzfleisch überbeanspruchen?! Der Stadtstaat an der Südspitze des malaiischen Archipels hat sich längst auf Kurzzeit-Besucher eingestellt. [...]

Veröffentlichung

erschienen in Süddeutsche Zeitung, 31/3/2011

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Madagaskar – Im Reich von König Julien

admin — Mon, 07 Feb 2011 12:37:44 +0000

Traumhafte Strände und eine schier unglaubliche Fauna – im Indischen Ozean erwartet den Besucher eines der letzten Paradiese auf Erden.

Seit König Julien die Zuschauer des animierten Films “Madagascar” mit seinem witzigen Prolltum verzaubert hat, kennt sie fast jeder – Lemuren. Mehr als 70 Arten dieser Klettertiere sind das wichtigste Aushängeschild der Insel im Indischen Ozean. Hier herrschen Kattas, Makis, Varis und Indris. Und ihre märchenhaften Namen sind nicht die Erfindung der Filmemacher. [...]

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Veröffentlichungen

erschienen in Voralberger Nachrichten, 23/12/2010 | Abendzeitung, 5/2/2011

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Schottland – All die schönen Geister

admin — Tue, 12 Oct 2010 11:21:17 +0000

In verlassenen Herrschaftssitzen und Schlossruinen an der rauen Küste im Nordosten Schottlands halten Geistergeschichten und Legenden die Erinnerung an frühere Bewohner lebendig.

Die Schotten sind ein abergläubisches Völkchen. Hinter den wabernden Nebelschwaden, dem moorastigen Heideland und den verwunschen dunklen Lochs ihrer Heimat erahnen sie die mystische Idealwelt für Monster, Geister und Unsterbliche. Sie leben meist in der Vorstellung ihrer Gläubigen, aber auch in trutzigen Burgen und verwunschenen Schlössern. [...]

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Veröffentlichungen

erschienen in Weserkurier,18/9/2010

Schottland Fotos

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Kärnten – Käsnudeln und Vollmondnächte

admin — Fri, 20 Aug 2010 12:01:58 +0000

Außer dem Fernsehschloss bietet die Region rund um den wärmsten See Österreichs kulinarische Höhepunkte – auch mit nächtens gemolkener Milch.

Es steht ein Schloss am Wörthersee. Schönbrunnergelb, Neo-Renaissance, umflossen vom blauen See und einem viereckigen weißen Kasten, der als moderner Anbau im Inneren deutlich mehr hermacht als das Äußere so stilbrechend nicht vermuten lassen möchte. Mit Besinnung auf den gemächlichen Kärntner Schmäh möchte Direktor Greif im Schlosshotel Velden mondänen Charme mit moderner Hotelkultur, Wellness und Spa verbandeln. [...]

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Veröffentlichungen

erschienen in Reise-Inspirationen.de, 08/2010

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Nordnorwegen – Bis zum Polarkreis und noch viel weiter

admin — Sat, 14 Aug 2010 18:39:26 +0000

Abenteuer, Abwechslung und Aussichten – auf der nordnorwegischen Küstenstraße Nr. 17 ist der Weg das Ziel.

In dunklen Seen spiegeln sich die wolkenverhangenen Berghänge der Fjordlandschaft. Die grünen Wälder haben Schleier aufgelegt. Der Himmel ist in grelles Grau getaucht. Es ist Sommer in Norwegen, hell den ganzen Tag, manchmal auch ohne einen einzigen Sonnenstrahl. Für echte Mittsommererlebnisse bereist man das längste Land Europas am besten in seinem oberen Drittel, da wo der Polarkreis von Juni bis Juli für einen garantierten Sonnenstand oberhalb des Horizonts sorgt. [...]

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Veröffentlichungen

erschienen in der Westen

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Soma Bay – Luxusland fern von Ägypten

admin — Tue, 10 Aug 2010 11:45:43 +0000

Sonne im Herzen, Wind im Schirm und immer eine Handbreit Wasser unterm Schnorchel – auf und vor Ägyptens Luxus-Halbinsel Soma Bay lässt sich aktiv Erholung finden.

Als spielten wir Hase und Igel. Während Ali alias Jamaica noch auf dem 20 Meter langen Weg zu mir ist, lass ich den Surf-Drachen schon wieder auf den Strand krachen. Armer Jamaica, kaum ist er hier, muss er wieder zurück, um das Kunststoffsegel aufzurichten. Ausgerechnet heute bläst der Wind nicht. Dabei gilt Soma Bay als eine der windigsten Ecken für Kitesurfer – nicht nur in Ägypten. [...]

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Veröffentlichungen

erschienen in Reisen.de, 15/4/2010 | Reise-Inspiration.de, 06/2010 | Abendzeitung, 22/5/2010 | UrlaubTipp, 02/2011

Soma Bay Fotos

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Unbekanntes Land hinter Rimini

admin — Sat, 31 Jul 2010 21:19:44 +0000

Zwischen mohnbestandenen Olivenhainen und einsamen Weinhängen locken verwunschene Dörfer und Städtchen mit italienischer Ursprünglichkeit.

Das quirlige Rimini mit seiner ausladend einladenden Strandpromenade und dem illustren Partyleben hat zweifelsohne seine Fans. Ein großer Kuchen, von dem auch die Gemeinden im Hinterland ihr Stückchen beanspruchen. Entsprechend wächst das Angebot an Ausflügen in die sanft geschwungenen Hügel der Emilia-Romagna mit seinen verwunschenen Dörfern, geistreichen Führungen durch gruselige Festungen und die Sinne betörenden Käseverkostungen. Wir stellen die schönsten Orte im Hinterland Riminis vor. [...]

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Veröffentlichungen

erschienen in Reisen.de, 31/5/2010 | Weserkurier, 5/6/2010

Emilia-Romagna Fotos

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Emilia-Romagna – Väterchen Rost

admin — Sun, 18 Jul 2010 12:06:15 +0000

[...] Über schwindlig schlängelnden Serpentinen thronen Burgen und Festungen, die Hochstapler beherbergten und Freifrauen gefangen hielten. Auf kleinen Weingütern werden Selbstgekelterter und Olivenöl angeboten und dicke Bratwürste vom romagnolischen schwarzen Schwein zum Picknick gereicht. Wer hier her kommt, besucht bella Italia, wo es bellissima ist, wo Balsamico und Parmesan noch traditionale sind und wo alte Handwerke noch leben.

Eines davon führt Alfonso Marchi im Dörfchen Santarchangelo fort, nur eine Stunde von der Provinzhauptstadt entfernt. Der rüstige 73-jährige geht mit ernster Miene ans Werk. Er muss doch wissen, dass man heutzutage nur Kleinnager ins Laufrad schickt. Doch Signore Marchi will ernsthaft begeistern, tritt in das fünf Meter hohe Holzrad und läuft los. Knarrend und behäbig hievt sich der tonnenschwere Mangelstein, über ein Seil mit dem Rad verbunden, nach oben. [...]

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Veröffentlichungen

erschienen in Rhein-Neckar-Zeitung, 17/7/2010

Rostdruck Fotos

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Fotoreportage Südafrika Western Cape

admin — Sun, 13 Jun 2010 13:07:29 +0000

Von Kapstadts Vielfalt und Farbigkeit, dem Bau des Greenpoint Stadions, entlang der Westküste bis zu den Weingütern um Stellenbosch – Südafrikas westliche Provinz steckt voller Entdeckungen.

Fotoreportage Western Cape

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Blumige Reiseziele – Ferien im Farbenrausch

admin — Fri, 12 Mar 2010 13:18:28 +0000

Sie bieten nur für kurze Zeit ein farbenprächtiges Spektakel – die zartrosa blühenden Mandelbäume am Mittelmeer, die violetten Lavendelfelder im Süden Frankreichs oder die blaue Blumenpracht der Hortensienblüte auf den Azoreninseln. Wer diese Naturphänomene erleben will, braucht ein gutes Timing. Wir verraten, wann Blütenfans am besten auf ihre Kosten kommen.

Mandelblüte auf Mallorca
Kirschblüte in Japan
Lavendelblüte in der Provence
Lupinenblüte auf Island
Hortensienblüte auf den Azoren
Wildblumenblüte in Namaqualand
[...]

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Veröffentlichungen

erschienen in Abendzeitung, 13/02/2010 | Reisen.de, 07/02/2010 | OÖ Nachrichten, 20/2/2010

Tasmanien – Radeln mit Kängurus

admin — Mon, 22 Feb 2010 15:07:26 +0000

Maria, die kleine Insel rechts von der Insel unter Down Under ist ein geschütztes Kleinod, das nur eins zu bieten hat: Wildnis. In ihr leben Wallabies, Wombats und Wildgänse, die sich auf einer Fahrrad-Safari über Maria Island ungestört beobachten lassen.

Strahlend blauer Himmel, leichte Brise, am Horizont erhebt sich eine kleine Hügelkette. Es ist 9 Uhr morgens, die Pinguine machen bereits Frühsport und halten neben dem Fährboot ihre Schwimmstunde ab. Theoretisch planschen in der Mercury Passage zwischen Tasmanien und der Insel Maria auch Delfine und Robben, doch heute spielen die kleinen Blauen Bootsbegleiter. Sie sind die Vorhut der exotischen Fauna auf Maria Island, auf die das Boot zusteuert, während über uns die Albatrosse und Großmöwen kreischend ihre Kreise ziehen. [...]

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Veröffentlichungen

erschienen in T-Online Reisen, 4/2/2010 | Salzburger Nachrichten, 13/2/2010 | Mitteldeutsche Zeitung, 18/2/2010

Maria Island Fotos

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Fotoreportage Berliner Nächte

admin — Tue, 20 Oct 2009 14:52:30 +0000

Statt buntem Treiben farbige Ansichten der beliebtesten Sehenswürdigkeiten in der Hauptstadt. Die Oberbaumbrücke in Rotgrün, der Gendarmenmarkt in Knallfarben, das Brandenburger Tor in Pink und Orange – alle Jahre wieder haucht das Festival of Lights dem beginnende Herbst ein farbenfrohes Leben ein.

Fotoreportage Berliner Nächte

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Neuseeland – Kakapos im Aufwind

admin — Tue, 29 Sep 2009 12:19:02 +0000

[...] Wenn es sich dabei um einen Drei-Kilo-Hahn handeln sollte, wird er im zarten Alter von fünf Jahren das erste Mal all sein Gewicht in eine der bizarrsten Balzen des Tierreichs legen. Der Kakapo sitzt dabei in einer Erdkuhle und plustert – für Papageien einmalig – die Luftsäcke an seinen Brustseiten auf und presst dabei bassartige Töne in die Nacht, die laut Adams Beschreibung an ein riesiges klopfendes Herz erinnern. Diese schaurige Tonkulisse erschallt über mehrere Monate allnächtlich durch die Lüfte der neuseeländischen Inselwelt, woraufhin die Hennen auf die vermeintliche Geräuschquelle zumarschieren.

Allerdings scheint das Herzklopfen von überall herzuschallen, denn die tontechnisch gewieften Hähne hocken meist an einer Steilwand, von wo die „boom“-Wellen in alle Richtungen getragen werden. Dass dabei so manches Weibchen gar nicht erst am Nest ankommt, erklärt sich demnach logisch. [...]

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erschienen in T-Online Lifestyle/Wildtiere, 2/9/2009

Schöne grüne Urlaubswelt

admin — Tue, 22 Sep 2009 14:39:13 +0000

Alles Bio, alles Öko. Dem Trend folgt auch die Reisebranche. Organisationen und Unternehmen versuchen mit Gütesiegeln, einen klimaverträglichen Urlaub zu garantieren.

„Hinterlasse nichts als einen Fußabdruck“ fordern Postkarten in abgelegenen Landstrichen, die von Massentourismus nicht betroffen sind, ihn aber fürchten. Er kann gleichzeitig Segen und Untergang einer Region sein. Ohne zahlende Touristen geht es oftmals kaum, mit den Urlaubern rollt jedoch eine ganze Infrastruktur an, die das Fischerdorf zum Rummelplatz macht oder die weitläufige Dünenlandschaft zum Spielplatz für große Jungs mit großen Autos. Ihre Hinterlassenschaften nach zwei Wochen Urlaub sind meist mehr als ein oder zwei Fußabdrücke. Doch selbst wer nicht Müll im Nationalpark verstreut und mit Skiern vom Helikopter auf die Piste springt, leistet einen spürbaren Abdruck im Klimaprofil der Erde. [...]

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Veröffentlichungen

erschienen in ZEIT Online, 18/9/2009 | Hamburger Abendblatt, 13/2/2010 | news.de, 12/2/2010

Kanada – Eichhörnchen als Tourimagnet

admin — Thu, 10 Sep 2009 12:26:08 +0000

Manchmal kommt der Ruhm ganz plötzlich und unerwartet. Etwa für ein Eichhörnchen aus den kanadischen Wäldern des Banff National Parks in Alberta.

Vollständiger Artikel im ZEIT Blog “Ausgepackt”

Jordaninen – Zwischen Wasser und Wüste

admin — Sat, 29 Aug 2009 16:09:24 +0000

Das Königreich zwischen Syrien und Ägypten beeindruckt mit seinen unterschiedlichen Nationalparks und setzt auf Naturtourismus.

“Wasser – endlich bin ich in meinem Element!”, schreit Osama durch die hallende Schlucht. Osama ist Jordanier, ein Wüstensohn aus der Hauptstadt Amman, der biblischen “Wasserstadt„ Ammon, die inzwischen ihr Wasser mühevoll aus allen möglichen Quellen schöpfen muss. Hundert Kilometer südlich der Hauptstadt staut und zapft man einen der Zuflüsse zum Toten Meer für die Trinkwassergewinnung ab. Hier führt Osama Touristengruppen durch das Wadi Mujib, ein schmales Tal, dessen Flusslauf über Jahrtausende hinweg einen beeindruckenden Canyon um sich schürfte. [...]

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erschienen in Hannoversche Zeitung, 25/7/2009 | Neue Presse, 25/7/2009 | Badische Neueste Nachrichten, 23/8/2009

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Lissabon – Der weiblich Charme einer Stadt

admin — Wed, 01 Jul 2009 14:42:34 +0000

Ein Besuch bei Lissabonner Künstlerinnen, die erzählen, warum und wo Frauen sich in Lissabon verzaubern lassen können.

Kann eine Stadt ein Geschlecht haben? Und wenn ja, was macht das Geschlecht einer Stadt wohl aus? Stellen Sie sich solche Fragen etwa nie? Joana Vasconcelos macht sich da schon hin und wieder ihre Gedanken. Denn Joana lebt in der ihrer Meinung nach weiblichsten aller Städte – in Lissabon. Das ist völlig logisch für die Künstlerin, denn die Stadt am äußersten Rande Europas trägt die Weiblichkeit schon in ihrem portugiesischen Namen: Lisboa. [...]

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Veröffentlichungen

erschienen in Weser Kurier, 29/6/2009 | Reisen.de, 29/6/2009 | Neue Luzerner Zeitung, 4/10/2009

Lissabon Fotos

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Seychellen – Rendevous mit dem Inselguru

admin — Mon, 27 Apr 2009 21:57:16 +0000

Nach Luxus, Strand und Rundfahrt über die größte Insel der Seychellen blieben nur noch 50 Minuten – im Souvenirgeschäft.

Seit fünf Minuten sitze ich in einem Krämerladen an der Albert Street, seit vier Minuten denke ich nur noch an diese Kreditkarten-Werbung. Sie wissen schon, ein Flug mit der kleinsten Airline der Welt auf die Seychellen 1000 Euro, ein Luxusappartement auf einer der Trauminseln 1500 Euro, ein Ausflug in die Inselhauptstadt Victoria 50 Euro, ein Plausch mit dem Inselguru – unbezahlbar. Das tue ich nämlich seit mich dieser kleine, geschwätzige Mann in eine Ecke seiner Räuberhöhle gezogen hat. Der kleine Mann ist Mister Kantilal Jivah Shah, der Besitzer dieses Imperiums aus orientalischen Schätzen und ozeanischen Souvenirkitsch, und will mir ganz sicher keine Sari, Holzschildkröten oder Kokosnüsse verkaufen. [...]

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erschienen in UrlaubTipp 04/2009 | Reisen.de, 06/02/2009 | Weser Kurier, 15/03/2009

Seychellen Fotos

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Budapester Kaffeeklatsch

admin — Wed, 22 Apr 2009 14:42:19 +0000

[...] Kaffee und Kuchen im Café genießen – man könnte glatt meinen, die Ungarn hätten sich auch dies von den Österreichern abgeguckt. Der berühmte Strudel beispielsweise ist doch ein typisch wienerischer Lukullus, oder? Weit gefehlt, klärt Herr Leidal im Budapester Strudelhaus seine Besucher auf. Das mit dem Kaffee trinken und Strudel backen lernten Ungarn wie Österreicher von den Osmanen, die im 16. Jahrhundert in die Donaumonarchie weit vordrangen und bei allen kämpferischen Auseinandersetzungen auch positive Eindrücke hinterließen.

Und so schaut man heute beeindruckt zu, wie flinke Hände einen Teig kneten, werfen und ziehen bis er hauchdünn über einen ein mal zwei Meter großen Tisch hängt. Gefüllt mit Früchten, Quark, Fleisch oder Kartoffeln lässt sich der Strudel in jedem Menü unterbringen und wird im Restaurant des Hauses in allerlei Varianten serviert. Auch wenn der Teig längst nicht so süß ist wie sein türkisches Vorbild die Baklava, so ist die Mehlspeise nach drei Gängen durchaus kein kleiner Snack mehr geblieben und verlangt nach einem Mokka – und einem Spaziergang. [...]

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erschienen in Hannoversche Allgemeine 25/04/2009 | Reisen.de 14/04/2009

Fotos Budapest

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Tierischer Krankenpfleger

admin — Thu, 16 Apr 2009 16:15:36 +0000

Flipper, der lustige Delfin, hat sie populär gemacht. Greenpeace hat sie publik gemacht. Und Aquarien wie Delfinarien weltweit halten das Image vom drolligen Fisch zum Spielen aufrecht. Delfine gehören wie Pferde zum Traum aller Mädchen vom seelenverwandten Tier, das glücklich und unbeschwert macht. In so genannten Delfin-Akademien werden die verspielten Wassersäugetiere für den Umgang mit Menschen trainiert. Denn eine Begegnung mit den lächelnden grauen Meeresbewohnern taut das Gemüt von depressiven wie auch autistischen Patienten nachweislich auf.

Viele der Kunststückchen, die die Tümmler in solchen Delfinarien vorführen, haben sie nicht von ihren Trainern gelernt. Sprünge und Saltos werden als natürlicher Spieltrieb interpretiert, bringen sie aber auch im Wasser schneller voran und macht sie zu wahren Akrobaten der Meere. Den Tieren beizubringen, wann sie ihre natürlichen Talente in einer Show präsentieren, ist das Verdienst von Pfeifen und Lobfischen.

Die Heilwirkung, die von Delfinen ausgehen kann, sehen Wissenschaftler vor allem in der direkten Berührung mit dem Tier. Durch das Streicheln der weichen, glatten Delfinhaut und das Schwimmen mit den verspielten Tümmlern sollen sich bei vielen Patienten Blockaden lösen. Dass Delfine untereinander nicht nur über Pfeifen, Schnattern und Knacklaute oder das Echolot kommunizieren, sondern auch durch Körperkontakt, kommt dieser Therapiemethode zugute. Der Kontakt zum Menschen kann schnell antrainiert werden, obwohl es sich bei der Gattung Delphinidae um Raubtiere mit spitzen Zähnen handelt.

Die meisten der Akademie-Delfine, beispielsweise auf Hawaii, Curacao oder in Israel, werden schon im Großaquarium geboren und kennen nicht die unermesslichen Weiten des Ozeans. Von den Leitern des Aquariums ist zu erfahren, dass Delfine auch in Freiheit keine großen Territorien bewohnen. Lediglich zum Jagen lassen sie größere Strecken hinter sich. Die schnellen Schwimmer können mit bis zu 55 Stundenkilometern durch die wilden Wellen der Freiheit sprinten. Im Schwimmbecken aber muss Flipper nicht jagen, bekommt den Fisch fürs Lernen und Spielen zugeworfen und vermisst den Auslauf scheinbar nicht.

erschienen in T-Online Lifestyle/Zoo & Wildtiere, 15/4/2009

Äthiopien – Nachricht von Wubit

admin — Tue, 24 Mar 2009 15:10:36 +0000

Zum Abschied reicht mir die junge Frau mit den dunklen Augen und dem breiten Lächeln einen Zettel. Die Rechnung? Zwischen ihren Lippen blitzen die weißen Zähne hervor, als sie lacht. Ihre Kolleginnen an der Rezeption kichern im Hintergrund. Auf dem Zettel steht ihre Adresse, Wubit heißt sie also. Und damit will sie wohl sagen, dass ich ihr mal schreiben soll. Vielleicht möchte sie auch ein paar der Fotos haben, die ich von ihr geknipst habe.

Gestern abend bei der Kaffeezeremonie war sie der Star für die Reisegruppe im Hotel. Versuchte ernst und konzentriert zu wirken, während sie die Kaffee-bohnen auf diesem kleinen Tonstöfchen röstete, mühevoll zermörserte und dann in einer archaischen Kanne aufkochte. Unter Dauerblitzlichtgewitter goss sie die braune Brühe aus der schweren Kanne in die kleinen Kaffeeschälchen. In Äthiopien tut man das so. Und die Touristen sind sichtlich angetan von der feierlichen Zeremonie des Kaffeetrinkens im Heimatland der braunen Bohnen. [...]

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Veröffentlichungen

erschienen in Abendzeitung, 21/3/2009

Äthiopien Fotos

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Tasmanien – Am teuflischen Ende der Welt

admin — Sun, 22 Feb 2009 15:35:25 +0000

Ihre Abgelegenheit hat die australische Insel zu einer einzigartigen Arche gemacht. Denn hier wohnen Tiere, die es sonst nirgendwo auf der Welt gibt.

Dass der Teufel so niedlich aussieht, habe ich nicht geahnt. Vielleicht drei Meter vor mir sitzt er. Zusammengekauert, eine schwarze, gedrungene Gestalt, wie ein kleiner Schoßhund. Seine roten Ohren leuchten im Gegenlicht, die Augen hat er fast zusammengekniffen, dafür reißt er sein Maul extra weit auf. Er gähnt und blinzelt in die Sonne, hält die kleine Schnauze besonders hoch. Hochnäsig ist der Teufel also, denn er weiß anscheinend um seinen Ruf und genießt den Starrummel. Wer will es ihm verübeln? Ein Blick in die Knopfaugen dieser Kreatur und jedes Känguru kann einpacken. [...]

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Veröffentlichungen

erschienen in gloobi.de, 13/10/2008 | reisen.de, 8/10/2008 | Badische Neueste Nachrichten, 9/11/2008 | TOURS 01/2009 | UrlaubTipp 02/2009

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Neuseeland – Die im Dunkeln tappen

admin — Tue, 10 Feb 2009 15:14:24 +0000

Sie leben im Schatten, im kühlen Dunkel der Nacht und direkt gegenüber von Knuts Bärenburg. Die Kiwis im Berliner Zoo gehören zu den wenig umschwärmten Besuchern, denn eigentlich tappen die flugunfähigen Vögel nur nachts durch ihre Voliere.

Wer es am Tage schafft, einen Blick auf das Gehege mit den Wappentieren Neuseelands zu werfen, wird dennoch keinen der acht braunen “Federbälle” erblicken. Nur einmal im Jahr, wenn sich die Jungen durch ihre Schale gepickt haben, wird im Eingangsbereich der Fasanerie eine Schaukiste eingerichtet, in der Zoobesucher das neuseeländische Nationaltier bewundern können. [...]

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Veröffentlichungen

T-Online Lifestyle/Zoo- & Wildtiere, 3/2/2009